ENSALADA DE PASTA Y MÁS COSITAS....

Hola holitaaaaaaaaa:
Tengo tantas cosas que contar que no sé por dónde empezar...
Amos allá...
Lo primero: Darle las gracias a Pedro por los preciosísimos pendientes que tan amablemente me ha mandado como premio por responder correctamente a uno de sus divertidos anagramas... Pasaos por su blog, no tiene desperdicio!!
La recetilla, por supuesto, se la dedico a él jiji. No me digais que no son monísimos los pendientes eh??? Y lo bien que le quedan a mi "Mari Puri", pena que son míos y es la menda la que los lleva puestos jajaja
¡¡¡GRACIAS PEDRO!!!

Lo siguiente: Sigo bien, con algún achaque de cuando en cuando, pero bien.
Mis ausencias son por falta de tiempo y....
Aquí otra de las cositas para contaros:
Yo soy de las que "se acuerdan de Santa Bárbara sólo cuando truena"... ¿Que porqué digo esto?
Pues porque a mi pc, la semana pasada, le dió por apagarse de repente... El pobre tuvo una indigestión... Y lo peor es que he perdido mis miles de fotos, no sólo de recetas que tenía pendientes de colgar, también fotos familiares, mis cositas hechas con photoshop.... En fín....¡¡¡¡Un desastre!!!!
Como soy la cosa más tonta que ha parío madre y no tenía copias de seguridad ni ná de ná, pues lo he perdido todo.
Suerte que soy vaga para todo y aún no había borrado las imágenes de la cámara que he rescatado para este post jiji para que luego digan que la pereza no es buena.... Aichhh!!!! jajaja

Y ahora la recetuqui... por llamarla de alguna manera, porque a estas altura de la película dudo que alguien no sepa hacerla, pero bueno, es lo que había en mi cámara, así que.... jajaja
Eso sí, a pesar de que la pasta no me entusiasma, os digo que esta es la forma que más me gusta ;D


INGREDIENTES:
- Pasta al gusto (macarrones, hélices, espirales.... del tipo que más os guste)
- Queso feta en taquitos
- 2 ó 3 huevos cocidos
- Atún o bonito
- Taquitos de jamón cocido o pavo o pollo...
- Aceitunas
- Zanahoria rallada
- Piña en almíbar
- Maíz dulce
- Aceite, vinagre y sal


MODUS OPERANDIS:
- Se cuece la pasta según las instrucciones. Escurrimos, refrescamos con abundante agua fría y reservamos. Yo siempre los pongo en una fuente con un chorro de aceite y los remuevo bien para que no se apelmacen...
- Cocemos los huevos (Agua caliente y cuando empiece a hervir bajamos el fuego y contamos unos 12 min)
- Ponemos el resto de ingredientes en la fuente de los macarrones, picamos los huevos cuando estén fríos, los añadimos aliñamos con el aceite, el vinagre y la sal y...
- Les damos un buen meneo para que se rebuje bien el asunto y lo llevamos a enfriar...
NOTITAS DE LA LOCA QUE OS ESCRIBE:
- Todos los ingredientes son opcionales, para las ensaladas todo vale, siempre que sea comestible y nos guste ;D
- Lo de bajar el fuego al cocer los huevos es para que la cáscara no se casque con los golpeteos que dá el huevo por los borbotones del hervor.
- Esta ensalada suelo hacerla con espirales de verduras, esos de colores, y para mí están más buenos.

Tened paciencia, os iré visitando poco a poco!!!

Hasta pronto!!!