Tarta de turrón o jijona

Aquí estoy con una recetilla que se ha repetido en muchísimos foros durante esta pasada Navidad (que sí!!!! por fín se acabó ya!!!!).
Yo como las cosas cuando me apetecen, de hecho estoy pensando en hacer un roscón de reyes un día de estos, porque el que hice el día 5 fué un rotundo fracaso, nada que ver con el de prueba que publiqué en el blog. Así que, como tengo esa espinita clavada....
Pero vamos a lo que vamos, la nochebuena y la nochevieja las pasamos en casa de mis suegros. Mi familia está lejos, así no nos cuesta decidir donde pasaremos esas noches. Este año la noche vieja ya sabeis que la pasé jodida, con mi cuerpo en Valladolid y mi mente en Huelva :(((
Pero comer es inevitable y, como siempre, mi suegra pone lo salado y yo, a petición (o mandato en toda regla) de mi suegro, tengo que llevar el postre.
Y fué esta la que elegí por lo acertado del ingrediente principal.

En mi caso tenía anotadas las recetas de Ana y Pindorina, aunque al final la hice como me dió la gana jajaja

INGREDIENTES:
-400 grs. de turrón blando
-500 de nata para montar
-2 cucharadas de azúcar
-1 vaso de leche
-6 hojas de gelatina

Para la base:
-1 paquete de galletas tipo maría
-100 gr de mantequilla

1.Ponemos la gelatina en remojo en agua fría unos minutos.
2.En un cazo calentamos la leche junto con el turrón desmigado.
3.Cuando todo este unido escurrimos la gelatina y la vamos agregando y removiendo de una en una en el cazo.
4.Reservamos todo hasta que enfríe.

5.Trituramos las galletas y las unimos con la mantequilla blanda hasta que tome aspecto de arena mojada. Forramos con papel de hornear un molde desmontable y ponemos de base la mezcla anterior.

6.Montamos la nata y le añadimos el azúcar.

7.Cuando la mezcla de turrón esté fría le vamos añadiendo poco a poco, con movimientos envolventes, la nata montada. Esto es mejor hacerlo por tandas para que nos sea más fácil y que no se baje la nata.

8. Echamos la mezcla en el molde y la dejamos enfríar en la nevera hasta que solidifique.

Haciéndolo así será como una mousse.
Mejor hacerla de un día para otro, quedará más solida.

Para decorar utilicé fideos de chocolate, almendras troceadas y conguitos blancos y negros.

Y ahora vamos con dos nuevos premios, estoy que me salgo eh??? jajaja

Este tan bonito con sus estrellitas y todo me lo ha dado Regi, ¿aún no habeis pasado por su blog? Pues ya va siendo hora de que lo hagais porque hace unas cosas chulísimas!!!
Gracias Regi, me ha gustado muuucho!!

Por mi parte quiero entregarlo a Elenna, de Cocina-Arte
a Rocío, de Los fogones de Piu
y a Pindo, de cocina con Pindorina
No dejéis de pasar por sus blog, yo paso siempre porque son unas personas magníficas!!


Y el premio al Blog de Oro me lo ha dado mi mami adoptiva Marisa, del blog el Rincón de la Marisita. Es una mujer increíble que tiene unas recetas súper buenas. Visitadla!!

Este se lo voy a dar a:
Mi amiga SandeeA, que las envidias son muy malas y hay algún@ que otr@ imbécil por ahí suelto que insulta las maravillas que hace. Un besazo enorme mi niña!!

Mi otra buenísima amiga Martuki, que aunque ya lo tiene de antes sé que le hará ilusión. Esa renovación de su rinconcito le ha quedado genial y tiene unas comiditas buenísimas!!

Y, por último, pero no menos importante, quiero dárselo a Montse, que me encanta su blog y sus tartas de manzana jeje

Bueno, pues espero que os haya gustado toooodooooo.



Y a l@s que no os he dado premio, que sepaís que para los que me vayan llegando ya os tocará, que suena a retórica, pero ciertamente pienso que lo mereceis todo.
Un besazo enorrrrrme.