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26 noviembre 2009

Tarta alemana de manzana...




Hola amig@s!!!
Aquí vengo con una recetilla nueva de tarta de manzana...
Hace me poco dí con un foro estupendo, "Repostería y más"
Ví tantas delicias, tan buen rollito y tanto arte que no dudé en registrarme ni un segundo y no me arrepiento, porque de verdad es un sitio en el que estoy aprendiendo muchísimo de todas las intengrantes...
El caso es que una de ellas, Consuelo, nos puso un reto que consistía en hacer esta tarta... Ya me direis como podía yo resistirme si mis tartas favoritas del mundo mundial son las de manzana!!!
Hace dos findes aproveché que venía el primo Berni a comer a casa para hacerla de postre...
Sólo hay que verla... Una imagen vale más que mil palabras...
Queda un bizcocho muy compacto, pero a mí se me ocurrió añadirle trozos de manzana a la masa (que también podeis hacerla triturada) y conseguireis un bizcochito más húmedo, ideal para acompañar con una taza de leche, cacao, café, té... o lo que os dé la gana!!!
Y ya que estamos en faena, aprovecho para enseñaros el regalito de cumpleblog que me hizo mi costy... No es la Thermomix... ni la kitchen aid... pero ni falta que le hace!!!
Va de maravilla, bate, amasa, monta cremas y además ralla... así que ya mi nueva joyita a desbancado a su predecesora hermanita "Bifinet blanca", a la que he aún le seguiré sacando jugo, pero mucho menos!!



En fín, que estoy como una niña con zapatitos nuevos... la miro y me babeo toa jajaja


Y ahora os paso la recetuki tan sencillísima de la tarta, a cer si alguien se anima ha hacerla pronto :D
INGREDIENTES (para molde de 18 cms)

-120 grs de mantequilla (punto pomada)
-4 huevos ligeramente batidos
-1 lata pequeña de leche condensada
-1 pizca de sal
-1 sobre de levadura en polvo
-400 grs de harina
-2 manzanas hermosas (lo preciso para decorar y el resto para la masa
-Azúcar y canela al gusto




Modus operandis:

Precalienta el horno al 180ºc y engrasa y enharina el molde elegido.
Se bate la mantequilla con los huevos hasta tener una masa homogénea.
Se va añadiendo la leche condensada poco a poco.
Se añade la harina, la levadura y la pizca de sal (previamente tamizadas) y quedará una masa muy espesa.
En ese momento añadimos la manzana (picada, rallada, laminada o echa puré, como os dé la gana. Yo la puse laminada en mi maquinita jisjis)
Se vierte en el molde intentando que quede uniforme y decoramos con el resto de manzana.
Espolvoreamos azúcar y canela al gusto y al horno a 180ºc durante unos 45 min.

Ojo!! Porque aunque el palillo salga un poco húmedo al pinchar puede ser por la leche condensada o la manzana.
Si se os tuesta demasiado tapais con papel aluminio y dejais cocer hasta que esté hecha.
Desmoldar cuando querais, al ser tan compacto no hay riesgo de que se rompa ;)



Y a zampar!!!

Hasta la siguiente chic@s!! Que espero que sea la de la llegada de mi AIG... que se está haciendo derogar!! jajaja

Besitos pa'tos y pa'tas...
jajaja estoy pa que me encierren!!! jajaja

30 comentarios:

Laura. dijo...

Que pedazo de bizcocho por dios!!!!!!

Menudo regalazo niña!! que suerte.

Besotes!

María dijo...

te quedo chulisima!!!!!!!!! y la maquinita supermegaguay , yo estoy encantada de la vida con ella

meugenia dijo...

Loli ¡¡felicidades atrasadas por tu cumple blog, ¡¡menudo regalazo el de tu costi... el mio no tiene esos detallazos, la tarta buenisima, me la apunto.
Besos guapisima.

Pamen dijo...

Loli, wapa
pedazo bizcocho y alemán tenía que ser, mira que son buenos en todo
Me hacen recordar a un detergente mágico que vendo yo y que te lo limpia todo, pocas cosas se le resisten
Oye el robot se ve estupendo y la de trabajito que te vas a ahorrar
A ver si ahora no van a poder salir por la puerta, porque no paras de hacerles cositas tan ricas como esta
oye, mi cari si que sabe donde vives, pues ha llevado materiales allí
Seguro que algun ladrillo, cemento o vete a saber que, hay puesto en tu casa del almacen de mi cari
jejeje...el mundo es un pañuelo
Espero que te encuentres mejor wapa
Un besazo enorme de tu vecina
pamen

Merchi dijo...

Primaaaaaa, que yo quiero un maquinón como eseeeeee!! jajajaja. Ainss jamia de mi vida, quien te verá ahora cocinando sin parar. Anda que tu costi se lo ha currao ehhhh...como te quiere pisiosaaaaa. Pero mientras yo os dejo con vuestro amollllll, me llevo la receta de la pedazo tarta que has exo, que al igual que a ti, las de manzana me pirran toitas. Nena, que ha quedado de miedo y que ten por seguro que pienso hacerlo. Asi que ya lo verás por mi cocina, si puedo , este fin de semana ya me pongo a ello oyeeee jajajajaja, !!jatetú las ganillas que le tengo ya, criatura!!.

besitos y a cuidarse pisiosa mia de mi corason, muassss

Carilu dijo...

Exquisita la tarta esa, cheeeeeeeeeee que bueno el regalito que te hizo tu costillo como dices tu ,jejejejjee yoquiero una de esas ,uaaaaaaaaaahh.jijijii, ahora estando en paro lo dudo ,ya vendran tiempos mejores,felicidades guapetona y que la disfrutes haciendo las recetitas tan ricas que haces.un besote y pasate por mi blog que hay premio para mis seguidores aunque no lo pongas y ademas no hace falta cadena solo es un regalito que quiero hacer a los que estan siempre ahi.besos.

Carilu dijo...

¡Pero recoge el premioooooooooooooo guapetona mas abajo esta una lista mas larga que ezperanzade pobre jajajajajajajjajaja dale que es para todos jijijijij un beso.

mamen dijo...

Hola guapetona, vaya bizcochon que has hecho, se ve divino de la muerte, y yo tengo la Bifinet blanca, asi que ya tengo esperanzas de que algun dia me la regalen jajaja, besos

meugenia dijo...

Loli, tesoro eso esta hecho, te hago un libro para tus recetas, estoy empezando en esto del scrap y me he vuelto loca ¡jajaja¡ me encanta y disfruto un monton.
Mandame tu direccion a mi correo y de (verdad de corazon te lo prometo) que seria un placer mandarte ese pequeño detalle.
Mi direccion es esta:
argamasilla54@hotmail.com

Solo dime en que tonos tienes tu cocina, si no aceptaras me llevaria un disgusto.
Besitos guapa

Celes dijo...

Me encanta este bizcocho. El molde pones que tiene que ser muy alto, ¿no?


Bsss

Ana dijo...

anda, que pedazo de tarta más buena has hecho, está para coger un trozo ya mismito, y comer sin parar, me encanta
Y vaya pedazo de maquinita que te has echado, está genial, aunque yo no tengo ni la una , ni la otra, todo lo hago a mano, pero, ya se cansa una, la verdad, jejejeje
Un besote

Mandragora30 dijo...

Gracias por pasaros chicas!!!

Meuge, me has emocionado joía!! Espero que te guste lo que te he enviado por email ;D

Celes, mi molde es uno desmontable, redondo, pequeñito de los chinos... amos, que es normalito.
A mí me creció mucho por el centro, pero no se salió por los bordes y eso pasa por la temperatura del horno.
Pero vamos, que queda genial.
Cuanto más diámetro tenga el molde más bajito te quedará ;D


UN BESAZO A TODAS!!!!

LILU dijo...

corachon riquisima tu tarta y tu "juguete" nuevo hermosisimo, yo lo mire con ganitas pero imposible, algun dia sera!!! jajaja disfrutalo por mi vale??? besitos miles!!!!! muakssssssssssss

NENALINDA dijo...

Maeeeeeee del amoooooo hermoso ..guenooo que no se po donde voy a empesaaaaa es lo que tiene que cuando vuerves a casa vuerves llenica de regalos y claro una que no habal na pues no sabe po donde empeza.
Y digo yo que decias tu que tabas un poco locuela jajjaa.
Pos en primeprimeeeeee felicidades por tener un costy asin poque digo yooo no te regalaria el robo poque urtimante no le hacias los durces al llega cansa de trabaja ...es bromaaaaaaa que encima iguar lee el post y me pone una vela negra jajaja.
Que no que la envidia es mu mala reina y cuando he leio que te lo ah regalao por el cumple blog , me emcionao toita poque el mio se fue al lidl yo taba malica y llega a casa y me dice ...que suerte estes mala y no hayas ido al lidl poque quedaba un peazo robot de cocina que ocupaba el caxo de meseta que aun queda libre ...ainssss y yo sin la termomixeeeee .
Pos eso que como hay mas caxarrillos de cocina que meseta ni se me ha ocurrio comprala poque en los armarios tampoco hay donde guada na .
La tarta impresionante ahora mismo no me la copio que me duelen los dedajos de tanto escribi y no veas loq ue me farta jajaja.
Perooooooooo vorvereeeee por la receta y juro que la hare.
Bicos mil potitaaaa miaaaa y po si queda arguna duda no te quero na de naaaaaa y exate de menos amoooos pa naaaaa.
Despues de semejante coemtario entiendo me tengas veta hasta la seta entra jajaja.
Aleeeeeee ahora si que me voy.
Bicos mil.

Carilu dijo...

¡Hay! preciosa que torpe que soy , es que eran tantos driecciones que al final me he liado, y no importa que no lo pongas , no es un cadena ,jejejjeej ademas gracias por la informacion de la maquinita tendre que ver cual es jijijijijij,por que es muy linda y como no tengo nada ni batidora seguro que esta es mi maquinita ideal vere , como ahorrar ,jejejejejej, pero ya mismo pongo tu dire en la lista .Un besito guapetona y gracias por tu cariño.

Ines Gomez dijo...

Loli,
Hace rato que vengo visitandote pero... recien ahora vengo a dejarte un comentario, que haragana no? jaja. Pero es que me has dejado con la boca abierta con esta tarta!!! se ve deliciosisima, y ni bien compre manzanas la hago, ya veras jaja. Felicidades por tu robot de cocina, se ve fantastico, que lo aproveches cocinando muchas cosas ricas como esta tarta, pero eso si, nos pasas las recetukis eh!!
Un abrazo,
Ines

Marymary dijo...

La tarta una pinta increible!!! le hincba el diente ahora mismito jaja
Y felicidades por tu regalo!
Un besito wapi!

Mari dijo...

Menudo regalazo!!! a mi me lo hicieron por mi cumple, tampoco es la famosa kitchen aid, pero a mi me suuuuuuuuper bien, me ayuda montón y tiene las mismas funciones.

En cuanto a la tarta requetebuena, queda bien grandota y por su textura y esos trocitos que se ven de manzana puedo atreverme a decir que es una delicia.

Besotes

laviana ( Fely) dijo...

menudo regalazo!!! al mio no se le ocurre es di de coña..jje, ahora a sacarle partido wapa que tu sabes...
La tarta es una delicia, yo hice una pareceida y estaba buena..así que haré la tuya que no es menos....jeje.
Un bexaaazo y buen finde wapa

Anna dijo...

Loli, ¡¡¡menuda pinta tiene esta tarta!!! y encima de manzada, toda una delicia. Y mi enhorabuena por tu regalito, ahora lo que toca es que le des mucha marcha y que nos pongas mucha variedad de receta echas con tu nuevo aliado.
Besos

SANDY dijo...

Primero que nada ¡Muchas Felicidades pro tu cumpleblog! menudo regalo que te han hecho.
Esa tarta alemana de manzana tengo que probarla así que tomo nota.
Besitos.

Dolita dijo...

Primerito de todo, Feliz cumpleblog¡¡ Yo también ando atrasada con todo.
Jamia, que hermosura de tarta y que envidia más cochina me das con ese pedazo de máquina. No quiero ni pensar a partir de ahora lo que nos vas a hacer.
Besotes, tocaya¡¡¡

sevimay dijo...

¡¡Porelamordeundios!! jaja...menudo regalazo.
La tarta te ha quedado espectacular, divina de la muerte, tiene una pinta que dan ganar de morder la pantalla.Besitos.

pindorina dijo...

Hola guapa!!
que bueno el bizcocho, parece un puding, cuando era mas jovencita, hacia mucho los bizcochos de manzana.
Que tal vas con las migrañas, se que se pasa muy mal, a mi madre le dan a las cervicales, espero que se te pase pronto.
Muchos besosss
Ahhh!, feliz cumple blog!!

Las recetas de Abunany dijo...

Mi niña linda te ha quedado un pedazo de torta !!!! y de manzana más !!!!!

El regalito de Simón como ya te dije super bueno !!!! disfrutalo y que lo veamos .

Un beso , T.Q.M .
Tu panchita .

Majes dijo...

Que suerte vaya regalito...!!!

Como forofilla de las tartas de manzana, me llevo la receta de esta delicia.

Bicos.

Miel dijo...

Hola guapísima!!! da gusto pasarse por tu cocina!!!! menuda tarta has hecho!!! se ve espectacular!!! tiene que estra para chuparse los dedos!!! y ya me imagino su aroma!!!

Besotes!!!

Miel

Miel dijo...

Ahhhh!!! y felicidades por tu umpleblog... aunque sean atrasadas!!! a disfrutar de tu regalazo!!!

eLrinCondeLaTaTa dijo...

Hola guapa!
Hacia tiempo que no me pasaba por aqui porque no tengo mucho tiempo y la verdad que pedi bastantes recetillas ricas ricas que me pasare a ver ahora sin duda.
Doy fe de que esta tarta de manzana esta buenisisisisisisima porque yo la hice el otro dia en clase y queda super jugosita.
A mi tambien me gustan mucho las tartas de manzana jejeje.

Un beso y buen finde.

Juan dijo...

Hola Loli. En primer lugar quiero preguntarte por como te encuentras, espero que mejor, al menos sigo viendo esa simpatía que derrochas y esa maestría que tienes en todo lo que haces.
Como esta tarta que por el aspecto que tiene no dudo de que estará deliciosa.
Y como no hay dos sin tres te encuentras con un regalo que a buen seguro te va a producir muchas alegrías.
Hay que reconocer que de vez en cuando los maridos tenemos algún detalle, pocos para los que os merecéis, eso sí, porque si no, seriamos perfectos y eso es de todo punto imposible.
¡Qué la disfrutes!
Saludos

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